Японская свежая выпечка

"Якитатэ" — это слово из японского языка, означающее "свежеиспеченный". Слово "Якитатэ" состоит из двух частей: "япон" и "пан". "Япон" обозначает страну Япония, а "пан" в переводе с японского означает "хлеб". Именно этими словами руководствовался Кадзума, когда решил создать уникальный японский хлеб, способный состязаться с лучшими образцами хлеба по всему миру.

С самого детства Кадзума мечтал о хлебе. Его сестра настаивала на том, что семья должна иногда есть хлеб на завтрак, но отец был против этой идеи. Ему хватало натто, мисо-супа и риса на завтрак. Возражая против хлеба, Кадзума соглашался с сестрой только до тех пор, пока она не всколыхнула его интерес и не показала всю прелесть свежеиспеченной булки. Магазин хлеба стал для Кадзумы открытием, убедившим его не только вкусом хлеба, но и в "солнечных руках", которые делали его особенно подходящим для выпечки.

По прошествии лет владелец магазина закрывает его и отправляется в Токио, чтобы воплотить свою мечту в жизнь. В то же время Кадзума, тоже поглощенный мечтой о хлебе, отправляется в столицу Японии сразу после окончания школы. Он стремится найти работу в лучшем хлебном магазине Японии — "Пантазия".